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4.25
ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
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- ワイナリー名
- セレシン・エステイト
- ワイン名
- セレシン・エステイト レア ピノ・ノワール
- 年号
- 2023
- 品番
- 620841
- 原産地/地方/地区/村
- ニュージーランド / サウス・アイランド マールボロ
- 品質分類･原産地呼称
- マールボロG.I.
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- フルボディ
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度
- 14.00%
- 飲み頃温度
- 16℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 20
- 年間生産量
- 15600
- 醗酵
- 除梗後、低温下で漬け込み、天然酵母+厳選酵母で醗酵（マセレーション4週間程度）
- 熟成
- フレンチオーク樽 10カ月（225L/新樽比率15％）、無清澄
- ビオ農法
- ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ / ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ
- オーガニック認定機関
- (ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ)Demeter (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)Bio-Gro
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
フルボディ
ワイナリー
「マールボロ」地区の自然派ワインのパイオニア的生産者
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口コミ
熟したラズベリーのような豊かな香り
酸味は穏やかでエレガント
脂ののったブリと相性抜群
紅茶や梅、ラズベリーの香りにジューシーで果実味たっぷりの味わい。少し苦みがあるがそれがアクセントになっています。
濃厚なのに軽快な飲み口で熟成を待たずに楽しめるピノ。自然派ピノが好きな方にはピッタリの1本です。
ラベルみて飲んだらおいしかったです！
ニュージーランドのピノノワールてこんな綺麗だったなんて！
今夜はこれ飲も(^_^)。ふくよかさと包み込むような優しさのあるピノ！
by mottoxbuyerもっと見る