今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

ボデガス・カリア
アルタ マルベック

標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表するブドウ品種マルベック。ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが特徴です。

アルゼンチン

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブラックベリー
ブラックベリー

ワイン情報

ワイナリー名 ボデガス・カリア
ワイン名 アルタ マルベック
年号 2017
品番 641346
原産地/地方/地区/村 アルゼンチン / サン・ファン
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 マルベック 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 熟成
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2008)「ワイン・エンスージアスト 2009」 ベスト・バイ 85点/「ワイン・スペクテーター」 グレート・バイ
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
牛こま肉カツ

by 石井 瞭牛こま肉カツ

  • 赤ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • お肉のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
豚チリ

by 石井 瞭豚チリ

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • お肉のおかず
ローストビーフ

by 大橋 みちこローストビーフ

ワインのジューシーな果実味はソースのコクや牛肉旨味と、酸味はバルサミコの酸味と寄り添い心地よいマリアージュに。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
鶏もも肉と里芋のピリ辛煮

by 石井 瞭鶏もも肉と里芋のピリ辛煮

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • お肉のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

2012年を890円で購入。濃いガーネット色で、最後にはオリが残りやや不澄みとなる。注ぐ時には注意。マルベック種に感じられるスモーキーさやチョコレートのフレーバーは控えめで、ちょっと残念。しかし滑らかで飲みやすい。つい夕食時に1本空けてしまった。
2015/03/08 by テルモピレイ
煮詰めたカシス、干しレーズンなどの凝縮した葡萄の甘み、昔好きだった黄金糖(飴)を思い出す…
2013/12/12 by とだちゃん

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る