ドイツ バーデン

ST28 シュペートブルグンダー

ST28 シュペートブルグンダー
スティルワイン

南部バーデン地方のピノ・ノワール100%。熟したイチゴを想わせる華やかな香りに、柔らかく滑らかな口当たり。赤果実の親しみやすいフルーツ感と優しい旨味を感じる赤ワイン。

みんなの評価

  • 2.63

ぶどう品種

シュペートブルグンダー 100%

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  • ワイナリー名
    ゲブリューダー・シュテッフェン
  • ワイン名
    ST28 シュペートブルグンダー
  • 年号
    2021
  • 品番
    619983
  • 原産地/地方/地区/村
    ドイツ / バーデン
  • 品質分類・原産地呼称
    クヴァリテーツヴァイン
  • 価格帯
    カジュアルクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    シュペートブルグンダー 100%
  • アルコール度
    13.00%
  • 飲み頃温度
    14℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    40
  • 年間生産量
    7000
  • 醗酵
    ステンレスタンク、50%をマロラクティック醗酵
  • 熟成
    オーク樽熟成15カ月(1,200L、ドイツ産、新樽10%)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

ミディアムボディ

香り

カシス/ドライいちじく/ロースト/インク/ラズベリー/ドライプラム

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  • 香り

    • カシス

      カシス

    • ドライいちじく

      ドライいちじく

    • ロースト

      ロースト

    • インク

      インク

    • ラズベリー

      ラズベリー

    • ドライプラム

      ドライプラム

  • 甘み

    甘い

    • 0
    • 67
    • 0
    • 33
    • 0

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

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    • 0

    重い

  • 酸味

    穏やか

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    • 0
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    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

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    • 67
    • 0
    • 33
    • 0

    完熟

ワイナリー

1794年以来、銘醸地モーゼル トリッテンハイム村で歴史を刻んできたワイナリー

このワインに合うレシピ

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口コミ

  • トドックの2本入りシリーズで購入した。
    久しぶりのミディアム。色が薄い!
    味は酸味がありフルーティ。

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公開日 :
2023/06/07
更新日 :
2024/10/04

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