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フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー
スワロー リースリング

華やかなジャスミンの香りを持つオレゴン産のグッドバリューな白ワイン。濃密なリンゴの蜜や白桃のフレーバーが広がります。ふくよかで、ほのかな甘さが魅力のリースリングです。

アメリカ

ワイン情報

ワイナリー名 フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー
ワイン名 スワロー リースリング
年号 2018
品番 642403
原産地/地方/地区/村 アメリカ / オレゴン
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい やや甘口
ぶどう品種 リースリング 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク醗酵 熟成 醸造:ステンレスタンク
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 - 国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 - インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

「洋梨とカマンベールチーズのピンチョス」ワインのおつまみ

by 大橋 みちこ「洋梨とカマンベールチーズのピンチョス」ワインのおつまみ

ワインの濃密な果実味が、洋梨の甘みとマッチ。ほのかな甘みのあるワインなので果物の甘みと相性ピッタリです。

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
トウモロコシとモロヘイヤとミョウガのオムレツ

by 大橋 みちこトウモロコシとモロヘイヤとミョウガのオムレツ

濃密なフルーツフレーバーはトウモロコシの甘みと合います。ふくよかな味わいで、卵のコクともマッチします。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 卵・大豆加工品
とうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味

by 大橋 みちことうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味

ワインのほのかな甘みは、とうもろこしの甘みと相性ピッタリ。クミンのスパイシーな香りが鼻に抜け、心地よいマリアージュ。

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
たらの芽のフリット クリームチーズディップ

by 大橋 みちこたらの芽のフリット クリームチーズディップ

ワインの果実の甘みが、たらの芽のほろ苦さと中和し、心地よいマリアージュに。甘酸っぱい味わいはチーズディップとも相性抜群。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
鶏むね肉とナスのチリソース炒め

by 大橋 みちこ鶏むね肉とナスのチリソース炒め

白桃やリンゴのようなほのかな甘さが、チリソースの辛味と心地よく中和。ふくよかな果実味は、料理のボリューム感とも合います。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
さつまいもと牛肉のコロッケ クミン風味

by 大橋みちこさつまいもと牛肉のコロッケ クミン風味

ワインの甘酸っぱい風味が、なると金時の甘味に抜群に合います。クミンの香りが余韻に香る心地よいマリアージュ。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

ジャスミンや白桃の様な華やかなスタイルのワイン。
ボリュームもあるので、好みのワインです!
2014/11/17 by ビアンカさん
酸がきりっとしててそのまま飲んでも、食事に合わせても◎!!お気に入りです
2014/07/22 by はる

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