今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ
ドモード ロッソ アマービレ

プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。芳醇なプラムのアロマ。完熟して滑らかなタンニンと甘味のある果実味が広がる、糖分を残したタイプのワインです。

イタリア

ワイン情報

ワイナリー名 カンティーナ・エ・オレイフィーチョ・ソシアーレ
ワイン名 ドモード ロッソ アマービレ
年号
品番 616206
原産地/地方/地区/村 イタリア / プーリア
品質分類・原産地呼称 ヴィーノ 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
味わい やや甘口
ぶどう品種 プリミティーヴォ 70%/ネグロアマーロ 30% アルコール度 12.50%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量 56000
醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る