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シャトー・デ・マラドレ
ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ 航空便

ボージョレ地区のほぼ中央「サン・ジュリアン村」にある18haのシャトー。フレッシュで洗練されたワイン造りをモットーとする生産者元詰のヌーヴォです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー・デ・マラドレ
ワイン名 ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォ 航空便
年号 2022
品番 656612
原産地/地方/地区/村 フランス / ブルゴーニュ ボージョレ ボージョレ・ヴィラージュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボージョレ・ヴィラージュ 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 ガメイ 100% アルコール度 0.00%
飲み頃温度 12℃ 容量 750ml
樹齢 20-100 年間生産量 42000
醗酵 熟成 大樽熟成 10月末まで
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2020)トロフェ・リオン・ボージョレ・ヌーヴォ 2020 金賞(2014)トロフェ・リオン・ボージョレ・ヌーヴォ 2014 金賞 (2011)トロフェ・リオン・ボージョレ・ヌーヴォ 2011 最高金賞 (2009)トロフェ・リオン・ボージョレ・ヌーヴォ 2009 最高金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
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豚しゃぶ肉と切り干し大根のゆかりマリネ

by 大橋 みちこ豚しゃぶ肉と切り干し大根のゆかりマリネ

ガメイならではのフルーティーな味わい、甘酸っぱさがゆかりの甘酸っぱい風味と寄り添います。ボリューム感も丁度よく、豚肉や醤...

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
鶏の唐揚げ【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちこ鶏の唐揚げ【+ちょい足しアレンジ】

ガメイならではの梅のような風味や酸味が、ゆかりの爽やかな風味とマッチ。程よいボリューム感で唐揚げの味の強さともぴったり。

  • 赤ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • お肉のおかず
シメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

by 大橋 みちこシメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

旨味も伴う果実味が、シメサバの風味とマッチ。ピノ・ノワールならではの酸味と生姜の風味、サワークリームの酸味も好相性。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
ルーロー飯

by 田邉貴昭ルーロー飯

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  • お肉のおかず

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口コミ

毎年美味しい、絶対外さない!
2016/11/20 by どいまん
今年のボジョレーワイン、とても美味しいです🍷
解禁日に友達と飲みましたが、このワイン最高でした。
2014/11/23 by サボテン
今まで飲んだボジョレーヌーボーの中で一番だったかも! 時間が経つとだんだん美味しさが増しました♪
2014/11/23 by わるん
ベリーを感じる、とてもフルーティーなお味でした!今までのボジョレーでは味わったことのない美味しさで感動しました!一緒に飲んだ人も「美味しい!」と、大絶賛でした!
2012/11/20 by ち-ちゃん
心地よいですね。
2012/11/20 by うみ

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