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ドメーヌ・ポール・マス
クロード・ヴァル ロゼ

クロード・ヴァル・ロゼは南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。

フランス

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブラックチェリー
ブラックチェリー
白桃
白桃
ライチ
ライチ

ワイン情報

ワイナリー名 ドメーヌ・ポール・マス
ワイン名 クロード・ヴァル ロゼ
年号 2020
品番 613431
原産地/地方/地区/村 フランス / ラングドック&ルーシヨン
品質分類・原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
ロゼ
ぶどう品種 グルナッシュ 50%/サンソー 30%/シラー 20% アルコール度 12.50%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 9-37 年間生産量
醗酵 熟成 熟成:ステンレスタンクで40日
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2019)サクラ・アワード 2020 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

水ダコとワカメのカルパッチョ トマトと梅のソース

by 大橋 みちこ水ダコとワカメのカルパッチョ トマトと梅のソース

果実の甘酸っぱさがソースの風味と好相性。

  • ロゼに合う
  • 魚介のおかず
にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ

by 大橋 みちこ にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ

フレッシュ&フルーティーな風味が、柑橘の酸味や野菜の優しい甘みと心地よくマリアージュ。

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
ポークソテー トマトとナンプラーのソース

by 大橋 みちこポークソテー トマトとナンプラーのソース

豊かな果実味とフレッシュな酸味は、トマトの甘酸っぱさと好相性!

  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
青梅風味のナスの煮浸し

by 大橋 みちこ青梅風味のナスの煮浸し

ジューシーな果実味がナスの甘味や油のコク、めんつゆの甘味とマッチ。フレッシュな酸味と梅の酸味も相性抜群です。

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
アサリと賀茂茄子のドライトマト蒸し

by 大橋 みちこアサリと賀茂茄子のドライトマト蒸し

南仏らしい瑞々しい果実味が、トマトの甘酸っぱさやナスのジューシーさと寄り添います。フレッシュな酸味もあり、後味はさっぱり...

  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
オクラとトマトのアーリオ・オーリオ

by 石井 瞭オクラとトマトのアーリオ・オーリオ

ワインの心地よいフレッシュな果実味と塩気のあるツナやトマトと溶け合います。

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
スルメイカとピーマンのバルサミコ酢炒め

by 石井 瞭スルメイカとピーマンのバルサミコ酢炒め

このロゼワインの野イチゴやチェリーの様な爽やかな果実味と清々しい酸味がイカの塩味やピーマンの苦みにも良く合います。

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず

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在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

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