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ジャン・ド・ロレール
ボージョレ ヌーヴォ 航空便

ブルゴーニュの南、ボージョレから届いたばかりの新酒の赤ワインです。渋味が少なく、フレッシュでライトな口当たりで果実味に富んだ味わいをご賞味頂けます。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 ジャン・ド・ロレール
ワイン名 ボージョレ ヌーヴォ 航空便
年号 2022
品番 650261
原産地/地方/地区/村 フランス / ブルゴーニュ ボージョレ
品質分類・原産地呼称 A.O.P.ボージョレ 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 ガメイ 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 12℃ 容量 750ml
樹齢 平均25 年間生産量 900000
醗酵 熟成
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

カブと舞茸の梅バターソテー

by 大橋 みちこカブと舞茸の梅バターソテー

ヌーヴォーらしいフレッシュな酸味が梅の酸味とマッチ!いきいきとした赤果実風味が、カブの甘みや舞茸の香りを引き立ててくれま...

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
里芋の味噌カマンベールチーズ焼き

by 大橋みちこ里芋の味噌カマンベールチーズ焼き

ジューシーな赤果実風味が、味噌やチーズの旨みとマッチ!里芋の甘みともとてもよく合います。 ワインのフレッシュさが、チー...

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ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
鶏もも肉とネギの梅オイスターソース炒め

by 大橋 みちこ鶏もも肉とネギの梅オイスターソース炒め

ヌーヴォーのフレッシュな酸味が梅の酸味とマッチ!ワインのいきいきとした果実風味が、オイスターソースの旨みを引き立てます。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
ドライトマトとオリーブの長芋サクトロ焼き

by 大橋 みちこドライトマトとオリーブの長芋サクトロ焼き

ヌーヴォーのフレッシュな酸味がドライトマトの酸味とマッチ!ワインのいきいきとした果実風味が、オリーブの風味やチーズの旨み...

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
鶏の唐揚げ【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちこ鶏の唐揚げ【+ちょい足しアレンジ】

ガメイならではの梅のような風味や酸味が、ゆかりの爽やかな風味とマッチ。程よいボリューム感で唐揚げの味の強さともぴったり。

  • 赤ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • お肉のおかず
豚しゃぶ肉と切り干し大根のゆかりマリネ

by 大橋 みちこ豚しゃぶ肉と切り干し大根のゆかりマリネ

ガメイならではのフルーティーな味わい、甘酸っぱさがゆかりの甘酸っぱい風味と寄り添います。ボリューム感も丁度よく、豚肉や醤...

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
シメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

by 大橋 みちこシメサバとセロリのジンジャーサワークリームマリネ

旨味も伴う果実味が、シメサバの風味とマッチ。ピノ・ノワールならではの酸味と生姜の風味、サワークリームの酸味も好相性。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
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ルーロー飯

by 田邉貴昭ルーロー飯

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口コミ

大阪市阪神百貨店🍷ワインコーナーで2021ボジョレ
沢山種類があり悩んでいた時に定員さんにお薦め
されたボジョレーヌーボを購入しました。

ラベルのデザインもお洒落で可愛く
味はフルーティサッパリしっつ口に含んでいると
濃くもありました。

チーズ🧀と栗🌰ケーキと一緒に頂きました。
2021/11/21 by takada
爽やかな口当たりです。
時間を少し置いたものと飲み比べると また 違った味わいが楽しめました。
ルネッサンス!!
2014/11/20 by ちーたん
頂きものだったのですが、とても爽やかで飲みやすかったです。あと口もフルーティでした。
2014/11/20 by タルヤン
今年は特に美味しいボジョレーに出会えました!しかも紫舟さんの個性的なカリグラフィーラベルが更に魅力的です。
2012/11/22 by vogue
爽やかな後味でとても美味しかったです。紫舟さんのラベルもステキでした。
2012/11/22 by beauty

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