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アイアンストーン・ヴィンヤーズ
アイアンストーン オブセッション シンフォニー

シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。

アメリカ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

青リンゴ
青リンゴ
白桃
白桃
ライチ
ライチ
洋ナシ
洋ナシ
コンポート
コンポート
リンゴ
リンゴ

甘み

甘い
  • 14
  • 86
  • 0
  • 0
  • 0
辛い

濃さ(ボディ)

軽い
  • 25
  • 38
  • 13
  • 13
  • 13
重い

酸味

穏やか
  • 17
  • 17
  • 17
  • 33
  • 17
シャープ

果実味

フレッシュ
  • 14
  • 71
  • 0
  • 14
  • 0
完熟

ワイン情報

ワイナリー名 アイアンストーン・ヴィンヤーズ
ワイン名 アイアンストーン オブセッション シンフォニー
年号 2020
品番 655913
原産地/地方/地区/村 アメリカ / カリフォルニア
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 シンフォニー主体/オレンジ・マスカット/ヴィオニエ アルコール度 12.00%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク 熟成
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2019)サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2021 金賞(2019)サンディエゴWIC 2021 金賞(2018)サクラ・アワード 2021 金賞、(2017)サクラ・アワード2019 金賞、
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2013)「ワイン・エンスージアスト 2014 ベスト・バイ
インポーター名 株式会社モトックス

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アボカドディップ

by 大橋 みちこアボカドディップ

ワインのフルーティーな果実味がアボカドのまろやかな甘味とマッチ。フレッシュな酸味は、柑橘の酸味やディルの爽やかさと抜群の...

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  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
さつまいもサラダ

by 大橋 みちこさつまいもサラダ

フルーティーな果実味はさつまいもの甘みと相性抜群。ワインの酸味とマスタードの酸味も寄り添います。

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
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柔らかくフルーティーな果実味は、クリーミーなチーズの風味と寄り添いつつ、スパイス感を包み込む絶妙マリアージュ!

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乳製品のコクを持った白ワインがオススメ。また油分をキレイにオフしてくれるオレンジワインもおすすめです。

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果実味のコクやフルーティーな味わいがさつまいもの甘味とマッチ。ローズマリーの香りが鼻を抜ける清々しい組み合わせ。

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カボチャのコチュジャンクリチサラダ

by 大橋 みちこカボチャのコチュジャンクリチサラダ

フルーティーな果実味とカボチャの甘味がマッチ。コチュジャンのスパイシーさも心地よく包み込んでくれます。

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
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牡蠣オムレツ

by 田邉貴昭牡蠣オムレツ

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
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by 大橋 みちこカボチャと柿とクミンのサラダ

ワインのやさしい甘味と、かぼちゃ&柿の甘味が寄り添い心地よいマリアージュに。

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by 大橋 みちことうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味

ワインのフルーティーな果実味はとうもろこしの甘みと好相性。フレッシュな酸味は衣の油をさらっと流し、クミンの香りが心地よく...

  • 白ワインに合う
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フレッシュな酸味とフルーティーな果実味がガリのピリッとした風味と寄り添いつつ包み込むペアリング。果実のコクはそら豆の甘味...

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  • パスタ・麺・パン
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  • 野菜のおかず
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by 大橋 みちこ梅風味の白いポテトサラダ

梅やサワークリームの酸味とワインの酸味が心地よいマリアージュ。果実の甘味とジャガイモの甘味も寄り添います。

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ゴーヤおかかポン酢

by 大橋 みちこゴーヤおかかポン酢

フルーティーで優しい果実の甘味が、ゴーヤの苦味と口の中で心地よく中和。苦味が程よく和ら着ます。果実のコクとポン酢や鰹節の...

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口コミ

オレンジっぽい 味と香りでスッキリとしたやや辛口です。辛口が好きですが、普段とは違った味と香りを味わいたい時にいいかも!
2016/03/29 by よっちゃん
ほっこりできる、オフドライなワイン☆
なんとも安まるテイスト!間違い無くの、オススメワインです🎶
2016/02/18 by てら
とても飲みやすかった!
2015/09/01 by さーし
暑い日のバーベキューのお供に。香りの変化〜ライチ、バラ、ゲヴュルツ〜で豊かな気分に。余韻のにがみ にやられます!
2015/05/09 by アリ
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