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販売店・飲食店の方

バラオンダ
カロ

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、お手頃価格の赤ワイン。濃厚な色合い、複雑な果実味にわずかにスパイシーなニュアンスが上手く溶け合っています。

スペイン

みんなの選んだ香り・味わい

香り

カシス
カシス
ブラックベリー
ブラックベリー
ブラックチェリー
ブラックチェリー
ドライプラム
ドライプラム

ワイン情報

ワイナリー名 バラオンダ
ワイン名 カロ
年号 2021
品番 642849
原産地/地方/地区/村 スペイン / ムルシア
品質分類・原産地呼称 イエクラD.O. 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 モナストレル 100% アルコール度 14.00%
飲み頃温度 15℃ 容量 750ml
樹齢 45 年間生産量 20000
醗酵 ステンレスタンク醗酵(MFL有) 熟成 ステンレスタンク
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 CAERM
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2018)ムンダス・ヴィニ 2019 金賞 (2014)ムンダス・ヴィニ 2015 金賞 (2010)ムンダス・ヴィニ 2011 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ジェームス・サックリング」 90点 (2016)「ジェームス・サックリング」 90点
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

カリカリ味噌バターポテト

by 大橋 みちこカリカリ味噌バターポテト

柔らかくジューシーな果実味と味噌バターのコク、ジャガイモの甘味がマッチ。スパイシーな香りもあり、胡椒の香りとも相性抜群!

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
たたきれんこんのバルサミコオイスター炒め

by 大橋 みちこたたきれんこんのバルサミコオイスター炒め

ワインの果実味はオイスターソースの甘味と酸味はバルサミコ酢の酸味とそれぞれマッチ。程よいボリューム感でレンコンの甘味も引...

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
牡蠣のトマトクリームパスタ

by 石井 瞭牡蠣のトマトクリームパスタ

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • パスタ・麺・パン
牛すじと新玉ねぎの梅ポン酢がけ

by 大橋 みちこ牛すじと新玉ねぎの梅ポン酢がけ

ジューシーで重すぎない果実味がポン酢のさっぱりとしたコクや牛すじの味の強さとマッチ。ワインの酸味と梅の酸味も寄り添います...

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • お肉のおかず
豚肉の生姜焼き【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちこ豚肉の生姜焼き【+ちょい足しアレンジ】

ワインの赤果実風味と、タレの優しい甘味や旨味がマッチ。ワインのボリューム感と豚肉のボリューム感もちょうど良いバランス。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ミートソースとブッラータのパスタ

by 大橋 みちこミートソースとブッラータのパスタ

ワインの程よい果実味のボリュームが、ブッラータのクリーミーさが加わりまろやかになったミートソースの味の強さとマッチ。酸味...

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • パスタ・麺・パン
焼き鳥(タレ)【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちこ焼き鳥(タレ)【+ちょい足しアレンジ】

ワインの果実味のコクがジューシーな鶏肉の旨味やタレの甘辛い味わいとマッチ!ボリューム感同士が合います。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
とんかつ【+ちょい足しアレンジ】

by 大橋 みちことんかつ【+ちょい足しアレンジ】

程よいボリューム感のジューシーな果実味とソースの甘味がマッチ。豚肉の味の強さとのバランスも良い。添えたマスタードの酸味と...

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
焼きなすといちじくのごまポン酢だれ

by 大橋 みちこ焼きなすといちじくのごまポン酢だれ

ジューシーな果実味はイチジクの甘味と、優しい酸味はタレの酸味とそれぞれマッチ。ワインの軽やかさと料理のボリューム感もちょ...

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

このシリーズで一番好きな味!
果実味とボリューム感がバランスいいです!
2015/08/17 by Lizzie
冷やしても美味しい果実味と甘みの感じられるワインです。
2015/07/16 by さる
口当たりが良く、飲みやすいです
2014/06/12 by cannavaro
とってもフルーティで飲みやすいです。
2013/11/04 by サイレントモンク
飲みやすいです
2013/03/04 by Hiroko

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