シャトー・ニコ 2020年フランス

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フランスボルドー シャトー元詰 シャトー・ニコ ワイナリー 合うレシピ 口コミ
スティルワイン赤 ガロンヌ川右岸、ボルドー市から南東35kmのエスクッサンに位置する家族経営のシャトー。構成はしっかりしているが、つやのある口当たりでタンニンも滑らかなワインです。

みんなの評価

3.67

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受賞歴: (2020)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2022 金賞 (2019)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2021 金賞 (2017)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2019 金賞 (2016)ボルドー・アキテーヌワイン・コンクール 2018 金賞/(2016)リヨンコンクール 2018 金賞/(2015)リヨンコンクール 2017 金賞 (2011)リヨンコンクール 2013 金賞 (2006)パリ農業コンクール 2008 銀賞

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ワイナリー名
シャトー元詰
ワイン名
シャトー・ニコ
年号
2020
品番
640887
原産地/地方/地区/村
フランス / ボルドー
品質分類･原産地呼称
A.O.C.ボルドー
価格帯
カジュアルクラス
種類
スティルワイン
色
赤
アルコール度
14.00%
飲み頃温度
15℃
容量
750ml
樹齢
平均20
年間生産量
60000
醗酵
ステンレスタンク
熟成
30%フレンチオーク樽にて6カ月(225L、新樽比率33%)／70%コンクリートタンク熟成　12カ月
コンクール入賞歴
(2020)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2022 金賞 (2019)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2021 金賞 (2017)70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2019 金賞 (2016)ボルドー・アキテーヌワイン・コンクール 2018 金賞/(2016)リヨンコンクール 2018 金賞/(2015)リヨンコンクール 2017 金賞 (2011)リヨンコンクール 2013 金賞 (2006)パリ農業コンクール 2008 銀賞
インポーター名
株式会社モトックス

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: カブとレンコンの昆布〆め

: セロリとクレソンのサラダ　
パルミジャーノとナッツ添え

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: 牛肉の中華風唐辛子炒め

: きのこと赤味噌のペースト

: 和風バッファローチキン

: さばとホタルイカのカレー

: ビーツとしば漬けのコロッケ

: カツオのレアカツ　奈良漬けとみょうがのタルタルソース

: アスパラガスのチーズ焼き

: 肉肉ポテトサラダ

: イカのカレーマヨ和え

: 鶏肉とコーンのエスニック炒め

: パイナップルとブルーチーズディップ

: 芽キャベツとベーコンのクミンアヒージョ

: 菊芋の山椒チップス

: 茹で豚の菜の花ソース

: 白身魚の和風仕立て梅ソースカルパッチョ

: タケノコとアスパラのホタテクリーム春巻き

: 緑野菜のオムレツ　ミニトマトのソース

: シュクメルリ鍋

: 麻婆卵

: 鶏肉とブロッコリーのスパイス炒め

: 菜の花と豚肉のペペロンチーノ

: バスク風鶏肉のピペラード

: タラとナスのカレー

: 【少々夏バテ…　食欲よみがえりレシピ！】いろいろ野菜とエビ×アボカドのピリ辛マヨ和えエスニック風

: ワカサギのおつまみ春巻き

: 鶏の唐揚げ　ゆかりマヨネーズ添え

: アップル　タルト　ダミアン　（Apple Tarte d'Amian)

: ゆりねのアンチョビバター炒め

: 鰹のたたき、オレンジとラタトゥイユ

: 【少々夏バテ…　食欲よみがえりレシピ！】おうちでBBQ　～2種のさっぱりフルーツソース～

: マグロのレモンバターステーキ

: さつま芋と牛肉の醤油バター炒め

: サーモンポトフ

: サツマイモと鶏肉のグラタン

: 菜の花のアンチョビクリームグラタン

: ミーゴレン風焼きうどん

: ひじきとシラスとトマトのペンネ

: タコとウドのカルパッチョ　長芋と梅酢のソース

: すき焼き風麻婆豆腐

: シーセージのラタトゥイユ風

: ブリのスパイス竜田揚げ

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: 牛肉とセロリのチリソース和え

: タラとポテチのスクランブルエッグ

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: 豚ヒレ肉の香草パン粉焼き　トマトと桃のケッカソース

: セリとクレソンと焼きカブのサラダ　ピーナッツドレッシング

: トマトと豚バラ肉のチーズフライ

: カルボナーラ鍋

: イカとふきのとうのアンチョビ炒め

: 生ハムおにぎり

: 秋刀魚のポワレキノコの煮込み焦がしバターソース

: プルーン豚肉ロール

: 白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

: 鶏ひき肉と牛蒡のトマトパスタ

: ホタルイカと季節野菜の卵炒め

: ルーロー飯

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: レンコンと砂肝の紹興酒漬け

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: うるいの生ハム巻き

: ビーツと里芋とレンコンのサラダ

: バターとチーズ香る洋風肉じゃがオムレツ

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: シラスとほうれん草と長芋の
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味わい・香り

味わい: ミディアムボディ

香り: ブラックチェリー/レーズン/ミント/ピーマン

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香り
- ブラックチェリー
- レーズン
- ミント
- ピーマン

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このワインに合うレシピ

まじ旨い！元々メルロー系が好きだったんですけど、このカベルネとの
まろやかさは飲み易くて旨い！！😋自分の👅舌にはベストマッチします！

by 連れない釣り師
これは美味しい！熟成ボルドーがディリーな価格で！
これは素直に美味しい。典型的なカベルネとメルローのボルドーブレンドが心地良い。
思わず笑みがこぼれるワイン。
その名もニコっ！
この値段でボルドー？美味しい？？
…と半信半疑で飲むと、あまりのコスパにビックリ！∑(ﾟДﾟ)
ボルドーらしいカッチリした骨格もありながら、角がとれた味わい。ややスパイシーさの入ったプラム、カシス。