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シャトー・グラン・ジャン
シャトー・グラン・ジャン 白 ヴィエイユ・ヴィーニュ

1750年以来の歴史を誇るシャトー。色調は美しく透明感のある淡い黄色。デリケートで花のようなアロマが素晴らしい、フレッシュでフルーティなワインです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー・グラン・ジャン
ワイン名 シャトー・グラン・ジャン 白 ヴィエイユ・ヴィーニュ
年号 2021
品番 657090
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 セミヨン 60%/ソーヴィニヨン・ブラン 40% アルコール度 12.00%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 平均25 年間生産量 80000
醗酵 熟成 ステンレスタンクにて4カ月シュール・リー熟成
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2021)ジルベール&ガイヤール 2022 金賞 (2020)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞/サクラ・アワード 2021 金賞 (2019)ジルベール&ガイヤール 2020 金賞/サクラ・アワード 2020 金賞 (2018)ジルベール&ガイヤール 2019 金賞/サクラ・アワード 2019 金賞 (2017)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2016)「デキャンター」 90点 (2004)「ギド・アシェット 2006」 キュヴェ・セレクション
インポーター名 株式会社モトックス

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アボカドディップ

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フルーティーな果実味は、ツナの旨みや胡麻の香ばしい風味と好相性。フレッシュな酸味は、サワークリームの酸味とマッチします。

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フレッシュ&フルーティーな風味が、柑橘の酸味や野菜の優しい甘みと心地よくマリアージュ。

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by 大橋 みちこ鶏もも肉とマッシュルームとセロリのマスタードクリーム煮

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ワインの果実味がれんこんの甘みとマッチ。酸味と山椒のピリッとした刺激も心地よく寄り添います。

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カブと鶏肉のシュクメルリ風

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乳製品のコクを持った白ワインがオススメ。また油分をキレイにオフしてくれるオレンジワインもおすすめです。

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by 大橋 みちこ 豚ズッキーニロール レモンクリーム煮

ワインの酸味が、クリームに効かせたレモンの酸味とマッチ。コクのある果実味は豚肉の旨味やクリームのコクとも寄り添います。

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フレッシュな酸味カボスの酸味と、果実味はキノコの旨味とマッチ。爽やかでさっぱりとしたマリアージュ。

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程よい果実味のコクと酸味で、ズッキーニの甘味やドライトマトのほのかな酸味とマッチ。料理のボリューム感と合います。

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梅やサワークリームの酸味とワインの酸味が心地よいマリアージュ。果実の甘味とジャガイモの甘味も寄り添います。

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by 大橋 みちこツナとモロヘイヤのレモンクリームスパゲッティ

ワインのジューシーな果実味はクリームのコクと寄り添いつつ、柑橘を思わせる酸味はレモンの風味ともマッチ!

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口コミ

とてもフレッシュで華やかさを感じる香りと、キリリとした酸味&明るい果実味のバランスが素晴らしい!そして安い!!
2016/11/14 by イマジュン☆
香りはフレッシュでフローラル。厚みのある酸と柑橘系の心地よい苦味。ボストラクチャーのある白なので、夏はしっかりめに冷やしてぐびっと。冬もやっぱりしっかり冷やして水炊きなんかと楽しむのも良さそう♪
2015/06/22 by Y
ハーブの香り。すっきりとしつつ肉厚さもあり、夏よりも初夏に楽しめるスタイル。夏にはキリッと冷やした方がいい。
2015/06/10 by タトゥーオ
ワイン売り場店員さんのお勧めて買いました。とっても飲みやすく、ついつい飲み過ぎます!
2014/09/23 by ミツル
白いお花のような香りが特徴的て心地いい
2014/09/18 by 太郎

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