みんなの評価
3.8
ぶどう品種
シャルドネ 100%
受賞歴
(2022)サクラ・アワード 2023 金賞
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- ワイナリー名
- ドメーヌ・ポール・マス
- ワイン名
- ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ
- 年号
- 2023
- 品番
- 656715
- 原産地/地方/地区/村
- フランス / ラングドック＆ルーシヨン
- 品質分類･原産地呼称
- I.G.P.ペイ・ドック
- 価格帯
- カジュアルクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 13.50%
- 飲み頃温度
- 10℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 26
- 醗酵
- ステンレスタンク、一部オーク樽
- 熟成
- オーク樽 3カ月
- ビオ農法
- ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法
- コンクール入賞歴
- (2022)サクラ・アワード 2023 金賞
- インポーター名
- 株式会社モトックス
このワインに合うレシピ
味わい・香り
味わい
辛口
香り
マスカット/バニラ/バター/ライチ/洋ナシ/ヘーゼルナッツ
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香り
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マスカット
バニラ
バター
ライチ
洋ナシ
ヘーゼルナッツ
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甘み
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甘い
- 0
- 0
- 60
- 40
- 0
辛い
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濃さ（ボディ）
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軽い
- 13
- 13
- 50
- 25
- 0
重い
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酸味
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穏やか
- 0
- 67
- 11
- 22
- 0
シャープ
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果実味
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フレッシュ
- 13
- 13
- 25
- 50
- 0
完熟
ワイナリー
「日常の中に感動的なワインを」 ★ポイント★ 1．ドメーヌ集合型組織＿17のドメーヌの集合体 2. 新世界的な発想で造られる旧世界ワイン 3. 環境価値が高いワイナリー (HEV3)
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口コミ
オーク樽のコクがあり、カプレーゼにピッタリなワインでした。
ムール貝と一緒にいただきました。
by mitchanneシーフードを合わせても全く生ぐさみを感じず、
キリッとフルーティ。久々に「当たり」のシャルドネを見つけて嬉しい！
本当にドライで美味しい。
カジュアルクラスなのにすごくリッチ！
ミネラル感があり、やや冷やして飲むと爽やかなフルーティの香りが広がりました^ ^ これはコスパすごい！
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