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アイアンストーン・ヴィンヤーズ
ストーン・ヴァレー レッド・ブレンド

豊かな果実味を持ち、ハーブやスパイスの風味が心地よいカリフォルニア産赤ワイン。丸みのあるジューシーな果実味は、ボリュームのある肉料理によく合います。濃厚濃密な1本です。

アメリカ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブルーベリー
ブルーベリー
ブラックベリー
ブラックベリー
ドライハーブ
ドライハーブ
シナモン
シナモン
ロースト
ロースト
チョコレート
チョコレート

甘み

甘い
  • 33
  • 33
  • 0
  • 33
  • 0
辛い

酸味

穏やか
  • 0
  • 67
  • 33
  • 0
  • 0
シャープ

ワイン情報

ワイナリー名 アイアンストーン・ヴィンヤーズ
ワイン名 ストーン・ヴァレー レッド・ブレンド
年号 2020
品番 648410
原産地/地方/地区/村 アメリカ / カリフォルニア
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 シラーズ/ジンファンデル//プティット・シラー アルコール度 13.50%
飲み頃温度 14℃ 容量 750ml
樹齢 25 年間生産量 300000
醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンクで3カ月(オークスティーブ使用)
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ミートボール クランベリーと山椒のソース

by 大橋 みちこミートボール クランベリーと山椒のソース

丸みのあるジューシーな果実味とソースの甘酸っぱい風味がマッチ。スパイスの風味もあり、山椒の風味との相性も最高。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ローストビーフ

by 大橋 みちこローストビーフ

ワインのジューシーな果実味はソースのコクや牛肉旨味と、酸味はバルサミコの酸味と寄り添い心地よいマリアージュに。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
米ナス田楽 バジル味噌

by 大橋 みちこ米ナス田楽 バジル味噌

ワインの豊かな果実味はジューシーなナスの風味とマッチ。また、ワインのハーブやスパイスの香りは、バジル味噌の清々しさや胡椒...

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
すき焼き風麻婆豆腐

by 石井 瞭すき焼き風麻婆豆腐

ワインの濃厚な果実味にすき焼き風の甘味のあるお肉が非常に合います。辛味も穏やかになります。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
肉肉ポテトサラダ

by 石井 瞭肉肉ポテトサラダ

ワインの濃厚な果実味とじゃがいもの甘味が良く合います。醤油で煮詰めた肉の旨味との相性が良いです。

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

口コミ

柔らな飲み口、スパイシーかつ濃厚。アメリカらしく肉料理に合いそうなだな。飲みやすいのでおススメできます。
2019/12/20 by kei
甘みがあるフルボディな美味しいワインでした。
2017/12/09 by Aki San
まろやかな、甘みがある果実味。
アメリカンな味わいなワイン。濃厚で濃密。
2015/11/02 by とだちゃん
口に含むと華やかで豊かな香りとなぜか甘いお花の味がする。
久々に出会えた大好きなお味に感動した。
ぜひたくさんの人に出会って欲しいワインである。
2015/10/06 by masaming1110

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