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ビーニャ・バルディビエソ
バルディビエソ リミティッドブリュット ハーフ

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

チリ

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香り

ライム
ライム
グレープフルーツ
グレープフルーツ

ワイン情報

ワイナリー名 ビーニャ・バルディビエソ
ワイン名 バルディビエソ リミティッドブリュット ハーフ
年号
品番 645687
原産地/地方/地区/村 チリ / セントラル・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スパークリングワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 シャルドネ/ピノ・ノワール アルコール度 12.00%
飲み頃温度 6℃ 容量 375ml
樹齢 年間生産量 600000
醗酵 シャルマ方式 熟成 シャルマ方式
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

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柿とベーコンとルッコラのサラダ

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by 大橋 みちこレンコンのエスニック風マリネ

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菊芋ジャーマンポテト

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ワインの果実味が菊芋の甘味とマッチしつつ、シュワシュワの泡の爽快感や酸味がマスタードの酸味とも寄り添います。

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カリッと揚がった衣とシュワシュワの泡の爽快感と好相性。口の中の油をさらっと流してくれて心地よいマリアージュ。果実味や酸味...

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里芋の唐揚げ ナンプラー風味

by 大橋 みちこ里芋の唐揚げ ナンプラー風味

フレッシュな酸味と泡の爽快感が、油をスッキリと切り後味をさっぱりと感じさせてくれます。果実味は里芋の甘味やナンプラーの旨...

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水茄子とモッツァレラと塩昆布

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フレッシュ&フルーティーな果実味が、ジューシーな水茄子の甘味とマッチ!シュワシュワの泡の爽快感と水茄子のみずみずしさもよ...

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簡単レシピ!ツナ缶と胡麻サワークリームオニオンのディップ

by 大橋 みちこ簡単レシピ!ツナ缶と胡麻サワークリームオニオンのディップ

フレッシュな酸味や泡はサワークリームの酸味とマッチ。フルーティーな果実味はツナの旨味とも相性ピッタリ。

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ワインのキリッとした酸味や泡の爽快感が、料理の酸味や全体的にさっぱりとした風味とマッチ。

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by 大橋 みちこカリカリ鶏皮とアボカドのわさびポン酢

フルーティーな果実味がアボカドの甘味とマッチ。フレッシュな酸味や爽快な泡は、ポン酢の酸味やわさびの刺激ともよく合います。

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ワインのフルーティーな果実味がクレソンの苦味を包み込みつつ、爽やかな泡が苦味を心地よく流してくれます。

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