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ビニェードス・エラスリス・オバリェ
パヌール カルメネール グラン・レセルバ

プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせるアロマ。凝縮された赤果実のフルーツとチョコレート香が見事にベストマッチ。非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。

チリ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ブルーベリー
ブルーベリー
スミレ
スミレ

ワイン情報

ワイナリー名 ビニェードス・エラスリス・オバリェ
ワイン名 パヌール カルメネール グラン・レセルバ
年号 2019
品番 655619
原産地/地方/地区/村 チリ / セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 コルチャグア・ヴァレーD.O. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 カルメネール 100% アルコール度 14.00%
飲み頃温度 17℃ 容量 750ml
樹齢 平均12 年間生産量 150000
醗酵 熟成 熟成:オーク樽熟成 8カ月(新樽比率 20%)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2015)ジャパン ワイン・チャレンジ 2016 金賞 (2013)ジャパン ワイン・チャレンジ 2014 銀賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ラザニア

by 大橋 みちこラザニア

ワインの果実味と旨味が凝縮したミートソースは相性抜群。ワインの酸味とトマトの酸味もマッチ。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ローストビーフ

by 大橋 みちこローストビーフ

ワインのジューシーな果実味はソースのコクや牛肉旨味と、酸味はバルサミコの酸味と寄り添い心地よいマリアージュに。

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

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都道府県:

口コミ

うまい。ベリー系で甘みがあって。コスパいい!
2012/12/01 by たけ
少し涼しくなりましたね。こんな季節にはちょっとしっかりめの赤がお勧め。チリの代表品種カルメネールで秋の夜長を(^O^)
2012/07/20 by mottoxbuyer

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