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ドミニオ・デ・プンクトゥン
ベインテミル レグアス

標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じます。

スペイン

みんなの選んだ香り・味わい

香り

レモン
レモン
青リンゴ
青リンゴ
リンゴ
リンゴ
黄桃
黄桃
パイナップル
パイナップル
白バラ
白バラ

甘み

甘い
  • 0
  • 0
  • 0
  • 75
  • 25
辛い

濃さ(ボディ)

軽い
  • 0
  • 71
  • 0
  • 29
  • 0
重い

酸味

穏やか
  • 0
  • 14
  • 43
  • 43
  • 0
シャープ

果実味

フレッシュ
  • 17
  • 67
  • 17
  • 0
  • 0
完熟

ワイン情報

ワイナリー名 ドミニオ・デ・プンクトゥン
ワイン名 ベインテミル レグアス
年号 2021
品番 615261
原産地/地方/地区/村 スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
オレンジ
ぶどう品種 シャルドネ/ヴィオニエ/ビウラ アルコール度 12.50%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 15 年間生産量 130000
醗酵 ステンレスタンクにて21日間果皮と共に醗酵 熟成
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 SHC
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2021)「ジェームス・サックリング」 92点
インポーター名 株式会社モトックス

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  • パスタ・麺・パン
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  • お菓子・デザート
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オレンジワインの強めの酸味とサワークリームの酸味がマッチ。ほのかな渋みと牛肉の味の強さもちょうどよく合います。

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by 田邉貴昭鶏肉となめこの味噌豆乳煮込み

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