ドメーヌ・ポール・マス
レ・タンヌ オクシタン メルロー
南仏、ラングドック地方のメルロー100％のワイン。カシスを想わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。
ワイン情報
| ワイナリー名 | ドメーヌ・ポール・マス | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | レ・タンヌ オクシタン メルロー | ||
| 年号 | 2021 | ||
| 品番 | 642268 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | フランス / ラングドック＆ルーシヨン オック | ||
| 品質分類･原産地呼称 | I.G.P.ペイ・ドック | 格付 | |
| 価格帯 | デイリークラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 赤 | 味わい | ミディアムボディ |
| ぶどう品種 | メルロー 100% | アルコール度 | 13.50% |
| 飲み頃温度 | 14℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 年間生産量 | ||
| 醗酵 | 熟成 | 熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月(80%) オーク樽熟成 (20%) | |
| ビオ農法 | ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法 | オーガニック認定機関 | |
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | (2017)サクラ・アワード 2019 ダブルゴールド/パリ農業コンクール 2018 金賞 (2014)パリ農業コンクール 2015 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2011 金賞 | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
ワイナリー動画
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこ半熟ゆで卵と春菊とアンチョビのサラダ 熱々ガーリックオイル
まろやかでジューシーな果実味が濃厚な黄身の旨味と溶けあいます。フレッシュな酸味とバルサミコ酢の酸味もマッチ。
- 野菜のおかず
- 卵・大豆加工品
by 大橋 みちこ牛肉ステーキ 新玉ねぎと醤油とバルサミコのソース
程よくジューシーな果実味がソースの玉ねぎの甘味とマッチ。タンニンや全体のボリューム感が牛肉の食べ応えともちょうどよく合い...
- お肉のおかず
by 大橋 みちこたたきれんこんのバルサミコオイスター炒め
ワインの果実味はオイスターソースの甘味と酸味はバルサミコ酢の酸味とそれぞれマッチ。程よいボリューム感でレンコンの甘味も引...
- 野菜のおかず
by 大橋 みちこ豚肉ときのこと春菊のオイスターソース炒め
熟したベリーやカシスの香りや果実味が、オイスターソースの甘味とマッチ。ワインにハーブのような清々しい香りもあるので、春菊...
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by 石井 瞭豚肉のグラーシュ
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- スープ・汁もの
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- パスタ・麺・パン
by 石井 瞭肉肉ポテトサラダ
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by 田邉貴昭ルーロー飯
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by 田邉貴昭いんげんの中華風ピリ辛炒め
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このワインが買えるお店・飲めるお店
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口コミ
- フレッシュな黒いベリー系の生き生きとした果実味に、柔らかいタンニンで飲み口なめらか。
フィニッシュに程良い酸でワインをしめてくれる。
たまり漬けのクリームチーズと合わせてみたが、双方の個性を消すことなくまずまずの相性。
- 2016/06/19 by よし
- タンニンしっかり骨格もあります！ジューシーなお肉と合わせたい！
- 2014/08/12 by ビアンカさん
- タンニンがまろやかでベリー系の香が心地よいワインです。
- 2013/08/15 by yoshikachan
- ミディアムと思えない重厚さ☆☆☆
重みはあるけど口当たりはよいし、値段も手頃でとっても優秀！
- 2012/07/20 by na2meco
