レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール
シャトー・マレール
17世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワイン。高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。

ワイン情報
ワイナリー名 | レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エール | ||
---|---|---|---|
ワイン名 | シャトー・マレール | ||
年号 | 2011 | ||
品番 | 654651 | ||
原産地/地方/地区/村 | フランス / ボルドー メドック | ||
品質分類・原産地呼称 | A.O.C.メドック | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
色 | 赤 | 味わい | ミディアムボディ |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% | アルコール度 | 13.00% |
飲み頃温度 | 16℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 30 | 年間生産量 | 60000 |
醗酵 | 熟成 | ステンレスタンク12カ月 | |
ビオ農法 | サステナブル農法 | オーガニック認定機関 | |
ワイン・スペクテーター得点 | ワイン・アドヴォケイト得点 | ||
コンクール入賞歴 | - | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
ワイナリー動画
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口コミ
- 綺麗な果実味が心地いい。
重厚感のあるタンニンが食欲を!
- 2014/09/18 by 太郎