アルティーガ・フステル
ダミア カバ ブルット
モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なカバ。クリーミーな泡と爽やかな口当たりで食事にとても良く合います。多くの星付きレストランに愛される高品質カバ。
みんなの選んだ香り・味わい
香り
- 青リンゴ
- リンゴ
- 白桃
ワイン情報
| ワイナリー名 | アルティーガ・フステル | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | ダミア カバ ブルット | ||
| 年号 | |||
| 品番 | 645498 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | スペイン / カタルーニャ | ||
| 品質分類･原産地呼称 | カバD.O. | 格付 | |
| 価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スパークリングワイン |
| 色 | 白 | ||
| ぶどう品種 | シャレロ 60%/マカベオ 20%/パレリャダ 20% | アルコール度 | 11.50% |
| 飲み頃温度 | 8℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 60 | 年間生産量 | 100000 |
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵 | 熟成 | 瓶内熟成：18-24カ月 |
| ビオ農法 | ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ | オーガニック認定機関 | CCPAE |
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | (NV)ジルベール&ガイヤール 2023 金賞/ベルリーナ・ワイン・トロフィー 2023 金賞/サクラ・アワード 2023 金賞/ジルベール&ガイヤール 2022 金賞/サクラ・アワード 2021 金賞/チャイナ・ワイン＆スピリッツ・アワード 2019 金賞/サクラ・アワード 2017 金賞 | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこカリカリ鶏皮とアボカドのわさびポン酢
フルーティーな果実味がアボカドの甘味とマッチ。フレッシュな酸味や爽快な泡は、ポン酢の酸味やわさびの刺激ともよく合います。
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 大橋 みちこ簡単レシピ！ツナ缶と胡麻サワークリームオニオンのディップ
フレッシュな酸味や泡はサワークリームの酸味とマッチ。フルーティーな果実味はツナの旨味とも相性ピッタリ。
- 野菜のおかず
- 魚介のおかず
by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ
これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 石井 瞭鯛と帆立の春巻き あんかけソース
- 魚介のおかず
by 大橋 みちこ天ぷら【＋ちょい足しアレンジ】
果実味のコクが素材の旨味や甘味とマッチ。シュワシュワの泡と衣の食感も心地よく、また、泡と酸味で油をスッキリ流してくれます...
- 野菜のおかず
- 魚介のおかず
by 田邉貴昭イカの生姜蒸し焼き
- 魚介のおかず
by 田邉貴昭牡蠣オムレツ
- 野菜のおかず
- 魚介のおかず
口コミ
- 果実のフレッシュな香りが広がり
泡が非常に細かいですが
発泡感しっかりです！
夏にキリッと！
- 2016/05/16 by Rina
- スッキリ、うまい。
- 2014/08/20 by yotonashi
- これ、すごい。
泡細かいしパンみたいなリッチな香りがします。
- 2014/08/12 by さる
- シャンパンゴールドよりはちょっぴり濃いゴールドからあふれでるきめ細かい泡。
爽やかで余韻の長い味わい。
鴨肉からのお出汁が出たスープと一緒に、
ほっ。
- 2014/02/20 by Emilia
