ヴィニコラ・セレナ
セレナ プロセッコ ロゼ
白い花やイチゴなどのフルーティなアロマ。チェリーや青リンゴのチャーミングな果実味、ミネラル感とフレッシュな酸味が口中に広がります。

ワイン情報
ワイナリー名 | ヴィニコラ・セレナ | ||
---|---|---|---|
ワイン名 | セレナ プロセッコ ロゼ | ||
年号 | 2021 | ||
品番 | 614904 | ||
原産地/地方/地区/村 | イタリア / ヴェネト | ||
品質分類・原産地呼称 | プロセッコD.O.C. | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スパークリングワイン |
色 | ロゼ | 味わい | 辛口 |
ぶどう品種 | グレーラ 88%/ピノ・ノワール 12% | アルコール度 | 11.00% |
飲み頃温度 | 6℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 年間生産量 | ||
醗酵 | ステンレスタンク(シャルマ方式) | 熟成 | |
ビオ農法 | オーガニック認定機関 | ||
ワイン・スペクテーター得点 | ワイン・アドヴォケイト得点 | ||
コンクール入賞歴 | (2020)サクラ・アワード 2022 金賞 | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
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