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販売店・飲食店の方

ビーニャ・デル・ペドリガル
デル・スール シャルドネ レセルバ

トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。

チリ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

レモン
レモン
グレープフルーツ
グレープフルーツ
白桃
白桃
マスカット
マスカット

甘み

甘い
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辛い

濃さ(ボディ)

軽い
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重い

酸味

穏やか
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  • 0
シャープ

果実味

フレッシュ
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  • 100
  • 0
完熟

ワイン情報

ワイナリー名 ビーニャ・デル・ペドリガル
ワイン名 デル・スール シャルドネ レセルバ
年号 2021
品番 641778
原産地/地方/地区/村 チリ / セントラル・ヴァレー マウレ・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール度 13.50%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 10 年間生産量
醗酵 熟成 熟成:オーク樽 12カ月(新樽60%)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2021)サクラ・アワード 2023 金賞、(2017)カタドール・ワイン・アワード 2018 金賞、(2013)アジア ワイン・トロフィー 2015 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

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トーストした甘い樽香が、クルミの香ばしさとマッチ。ふくよかな果実味のボリューム感が、さつまいもの甘みと寄り添います。

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by 大橋 みちこキウイとアボカドとクレソンのサラダ

ワインのまろやかなでフルーティーな果実味は、アボカドのまったりした甘みとマッチ。爽快な酸味とキウイの酸味も寄り添うペアリ...

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ゆりねのマッシュドサラダ

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豊かな甘やかな果実味があるため、ゆり根の甘みに寄り添います。さらにワインの持つ乳製品のようなコクと香ばしい樽の香りがあり...

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柔らかくフルーティーな果実味は、アボカドの甘みやクリーミーさとマッチ。味噌やチーズの旨味も引き立てます。優しい酸味とマス...

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ワインのジューシーな果実味はクリームのコクと寄り添いつつ、柑橘を思わせる酸味はレモンの風味ともマッチ!

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華やかで程よいボリューム感の果実味はアボカドのまったりクリーミーな風味とマッチ。フレッシュな酸味と梅干しの酸味も好相性。

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フレッシュな酸味は梅の酸味と、フルーティーな果実味は白菜の甘味とマッチ。

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果実味のコクが、カリフラワーの甘味やチーズのコクとマッチ。スパイスの辛味も心地よく包み込んでくれます。

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by 田邉貴昭カブと鶏肉のシュクメルリ風

乳製品のコクを持った白ワインがオススメ。また油分をキレイにオフしてくれるオレンジワインもおすすめです。

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by 大橋 みちこ にんじんとラディッシュと柑橘のサラダ

フレッシュ&フルーティーな風味が、柑橘の酸味や野菜の優しい甘みと心地よくマリアージュ。

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フレッシュな酸味とフルーティーな果実味がガリのピリッとした風味と寄り添いつつ包み込むペアリング。果実のコクはそら豆の甘味...

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by 石井 瞭カボチーコロッケ

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口コミ

しっかりした味わいの白が飲みたい時に。樽の香りと甘み。リピしたい♡
購入価格…1100円(この価格帯でコルク栓なのは久々かも)
2016/04/22 by スヌーピー
この価格でしっかり樽の香りがついたワイン。なんてお得なんでしょう!!
2015/11/02 by とだちゃん
ニューワールドの優れたシャルドネに匹敵する香りがある!
2014/06/29 by リヴィエール ブランシュ
ニューワールドの優れたシャルドネに匹敵する香りがある!
2014/06/29 by リヴィエール ブランシュ
知る人ぞ知るレアワイン!
2014/05/07 by どいまん

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