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販売店・飲食店の方

カーヴ・ド・リュニー
ブルゴーニュ シャルドネ

シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブランです。

フランス

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツ
蜂蜜
蜂蜜
青リンゴ
青リンゴ

ワイン情報

ワイナリー名 カーヴ・ド・リュニー
ワイン名 ブルゴーニュ シャルドネ
年号 2022
品番 641133
原産地/地方/地区/村 フランス / ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 25 年間生産量 468000
醗酵 熟成 熟成:ステンレスタンク熟成
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2019)コンクール・デ・ブルゴンディア 2020 金賞、(2018)コンクール・デ・ブルゴンディア 2019 金賞、(2017)コンクール・デ・ブルゴンディア 2018 金賞、(2016)パリ農業コンクール 2017 金賞、(2015)サクラ・アワード 2018 ダブルゴールド、(2010)パリ農業コンクール 2011 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

ブロッコリーとシラスのホットサラダ

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by 大橋 みちこ豚ロースのネギ塩ソテー

みずみずしい果実味とフレッシュな酸味が、ネギ塩だれの旨味や香りとマッチ。程よいボリューム感で料理の風味に寄り添います。

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ふくよかな果実味と、アンチョビ&椎茸の旨味が染み出たクリームのコクがマッチ。フレッシュな酸味が、口の中をすっきりさせてく...

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きのこマリネ

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by 大橋 みちこ里芋の唐揚げ ナンプラー風味

果実味のコクが里芋の甘味やナンプラーの旨味とマッチ。酸味の爽快感が油をさっぱりと流してくれるペアリング。

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豚肉とレンコンのナンプラー炒め

by 大橋 みちこ豚肉とレンコンのナンプラー炒め

ワインのふくよかな果実味が豚肉の脂のコク、ナンプラーの旨味とマッチしつつ、レンコンの甘味を引き立てます。

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by 大橋 みちこ鶏肉の味噌ヨーグルト漬け

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ワインの爽快感が玉ねぎのシャキシャキとした食感や爽やかな味わいとマッチ。果実味のコクとツナの旨味、パスタの甘味も心地よく...

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by 大橋 みちこ鶏肉と椎茸とネギのサワークリーム煮

ふくよかな果実味が料理のコクやボリューム感とマッチ。ワインの酸味とサワークリームの酸味も寄り添います。

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by 大橋 みちこ簡単レシピ!ツナ缶と胡麻サワークリームオニオンのディップ

フルーティーな果実味は、ツナの旨みや胡麻の香ばしい風味と好相性。フレッシュな酸味は、サワークリームの酸味とマッチします。

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フレッシュ&フルーティーな風味が、柑橘の酸味や野菜の優しい甘みと心地よくマリアージュ。

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果実味のコクが、チーズのコクやしらすの旨味とマッチ。果実の甘味とれんこんの優しい甘味も寄り添います。

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フレッシュな酸味カボスの酸味と、果実味はキノコの旨味とマッチ。爽やかでさっぱりとしたマリアージュ。

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フレッシュな酸味は梅の酸味と、フルーティーな果実味は白菜の甘味とマッチ。

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シトラスのような柑橘系の酸味が、ガリの酸味や刺激とマッチ。果実味のコクがじゃがいもの甘みを引き立てます。

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ワインの酸味が、クリームに効かせたレモンの酸味とマッチ。コクのある果実味は豚肉の旨味やクリームのコクとも寄り添います。

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華やかで程よいボリューム感の果実味はアボカドのまったりクリーミーな風味とマッチ。フレッシュな酸味と梅干しの酸味も好相性。

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ワインのジューシーな果実味はクリームのコクと寄り添いつつ、柑橘を思わせる酸味はレモンの風味ともマッチ!

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チキンソテー モロヘイヤの梅クリームソース

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果実味のコクは、ジューシーな鶏肉の旨味やクリームのボリューム感とマッチ。ワインの酸味は梅の酸味とも寄り添います。

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フレッシュな酸味とフルーティーな果実味がガリのピリッとした風味と寄り添いつつ包み込むペアリング。果実のコクはそら豆の甘味...

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by 大橋 みちこモロヘイヤとアンチョビのポテトサラダ

ワインのフレッシュな酸味がマスタードの酸味とマッチ。果実味はジャガイモの甘味やアーモンドのコクともよく合います。

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トウモロコシと生ハムのポテトサラダ

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by 大橋 みちこズッキーニとドライトマトの蒸し煮

程よい果実味のコクと酸味で、ズッキーニの甘味やドライトマトのほのかな酸味とマッチ。料理のボリューム感と合います。

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by 大橋 みちこ梅風味の白いポテトサラダ

梅やサワークリームの酸味とワインの酸味が心地よいマリアージュ。果実の甘味とジャガイモの甘味も寄り添います。

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カボチーコロッケ

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口コミ

溌剌とした酸が心地よい。
コストパフォーマンス抜群です。
2014/07/22 by saru

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