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シャトー・ボネ
シャトー・ボネ 白

ボルドーの名門「アンドレ・リュルトン家」がアントル・ドゥ・メール北部に所有するシャトー。香り高く、新鮮な果実味に溢れた素晴らしい白ワインです。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー・ボネ
ワイン名 シャトー・ボネ 白
年号 2021
品番 656097
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー アントル・ドゥ・メール
品質分類・原産地呼称 A.O.C.アントル・ドゥ・メール 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 78%/セミヨン 22% アルコール度 12.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 19 年間生産量 900000
醗酵 スキンコンタクトの後、ステンレスタンクにて醗酵(マロラクティック醗酵はなし) 熟成 ステンレスタンク熟成 4カ月
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関 HVE
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2021)ジルベール&ガイヤール 2022 金賞 (2020)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 (2019)サクラ・アワード 2020 ダブル金賞 (2013)ニューヨーク インターナショナル・ワイン・コンペティション 2014 金賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2016)ジェームズ・サックリング 91点 (2013)「ギド・アシェット 2015」 1星 (2008)「ギド・アシェット 2010」 1星
インポーター名 株式会社モトックス

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ワインのジューシーな果実味はクリームのコクと寄り添いつつ、柑橘を思わせる酸味はレモンの風味ともマッチ!

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by 大橋 みちこ鶏むね肉とそら豆のミントマリネ

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by 石井 瞭鶏もも肉と里芋のピリ辛煮

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ハーブの香りのする白ワインがオススメです。

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